スタッフの想いから生まれた、新・豚丼シリーズが大好評！ | B型事業所は千葉県、佐倉市で豊富なお仕事の様子を紹介 | ブログ

「もっとお客様に喜んでいただける新商品を作りたい。」

そんな想いからスタートした、国産豚の豚丼シリーズ。

現在は
・しょうが焼き丼
・ネギ塩豚丼
・しょうが焼き丼＆からあげ
・ネギ塩豚丼＆からあげ

の4種類を販売しており、毎日のように完売する人気商品となっています！

今回の豚丼シリーズは、当事業所のスタッフが一から開発しました。

美味しさはもちろんですが、開発で一番大切にしたのは、就労継続支援事業所だからこその「作りやすさ」です。

利用者さんが迷わず仕込みができるようにレシピを工夫し、当日の調理もスムーズに行えるよう、何度も試作と改善を重ねて完成しました。

開発スタッフより

「長くお弁当をご利用いただいているお客様には、新しい味も楽しんでいただきたいという会社からの提案があり、商品開発が始まりました。

家庭で作り置きしている料理をヒントに、『利用者さんでも仕込みがしやすいこと』『当日の調理オペレーションが簡単なこと』を大切にしながら試行錯誤を重ねました。

完成した商品を多くのお客様に『美味しい！』と言っていただけて、本当に嬉しく思っています。」

これからも弁当工房SAKURAでは、「美味しい」と「働きやすい」を両立した商品づくりを大切にしながら、利用者さんと一緒に地域の皆さまへ美味しいお弁当をお届けしてまいります。

ぜひ一度、自慢の豚丼シリーズをご賞味ください！🐷🍱